Храм Иоанна Предтечи в Садках г. Чехова
Творчество прихожан :: Мария Гордеева :: Танюшкины эклеры

Танюшкины эклеры.



Эклеры - очень трудоёмкий процесс: тесто не совсем поднялось, крем жидковат, глазурь не намазывается. Будем пробовать ещё и ещё. Приехали Игорь с Викой. Я говорю: "Игорь, ну как эклеры?" И все смотрим на него, что он скажет. А он говорит: "Это не эклеры, но что-то очень вкусное!" Посмеялись, что теперь это наш рецепт Гордеевых. И будем передавать его из поколения в поколение.

Потом решили с Танюшкой попытать счастья и ещё раз испечь эклеры. Ну, я скажу дело очень трудоемкое. Опять ничего не получилось на внешний вид. Первая порция по представленному рецепту подгорела, вторая расползлась и стала больше напоминать лаваши, чем эклеры.

Крем в этот раз решили сделать на совесть, даже добавили припасенный коньяк, но опять же доверились бездумно видеорецепту и свежеприготовленный заварной крем сразу с огня плюхнули во взбитое сливочное масло. И что мы получили? Вместо крема мы тут же получили топлёное масло. В рецепте хотя бы предупредили, что надо остудить крем. А как можно начинять "лаваши" растопленным маслом?

Пришлось ждать пока масло снова загустеет и тогда уже начинять, а где-то и просто намазывать крем на то, что у нас испеклось. Для глазури растопили шоколадку. Потом пригласили Катюшу-библиотекаря в гости пробовать эклеры. Все остались довольны. Получилось вкусно. Мы с Танюшкой решили, что будем печь до тех пор, пока не сделаем как надо.






18.06.2019

(вернуться на страницу Маши Гордеевой)

Видеоканал на YouTube
Смотрим видео на Youtube.


Где найти Бога.
Слово о. Георгия.

Не забываем кликнуть на "шестеренку" и выбрать максимальное качество картинки 1080p
Паломникам
26 октября состоится поездка в Рязань. Посетим Рязанский Троицкий мужской и Иоанно-Богословский монастыри, Николо-Ямскую церковь, Государственный музей-заповедник С.А. Есенина, Кремль.
Ирина Юрьевна +7-916-472-29-72. (подробнее)
Объявление
Полезное

21 ноября в 19:00 приглашаются все на спектакль «Русский крест» по поэме Николая Мельникова. Поэма сильная - до слез.
Стоимость с проездом 1300 руб. Детям – 1000 руб. Выезд в 16-30. Тел. 8(916) 472-29-72 Ирина Юрьевна.
На заметку
Проблемы в семье или с ребенком?
В воскресной школе можно получить консультацию у православного практического психолога Азарины Леонидовны (подробнее).
Обратная связь
Есть пожелания, вопросы - пишите на predtechahram@gmail.com
Святые дня. Видео


Календарь


Полезные ссылки
Copyright © 2013-2019. Иоанно-Предтеченский храм г. Чехов.
Сайт управляется SiNG cms © 2010-2015